- Liebevoll restaurierte Roggen-und-Weizen-Mahlmühle mit Mühlrad
- Im Jahr 2009 mit dem Denkmalpreis der Münchner Hypo-Kulturstiftung geehrt
- Liegt direkt am Fränkischen Gebirgswanderweg
- Hauswappen auf dem Giebel: zwei goldene Löwen mit Kammrad
- Besichtigung in der Regel nur am bundesweiten Mühlentag zum Mühlenfest möglich
Beschreibung
Viele Jahre stand das Gebäude leer, bis ein passionierter Mühlenfan auf sie aufmerksam wurde. Er sanierte das Mühlengebäude mit Naturmaterialien und ersetzte die moderne Strömungsturbine wieder durch ein klassisches Wasserrad aus Lärchenholz. Die Sanierung ausgeführt hat die Zimmerer- und Dachdeckerfirma Donath in Wonsees. Auf dem Schiefergiebel leuchtet das Hauswappen in der Sonne: zwei goldene Löwen, die in ihrer Mitte ein Kammrad halten. Das Kammrad ist das erste Zahnrad, das auf das Mühlrad folgt, ein typisches Element der Antriebstechnik historischer Mühlen. Die Löwen stehen für Stärke. Im Mühlenturm befindet sich auf vier Stockwerken historische Mühlentechnik mit Walzenstühlen, Förderanlagen, Getreidesilos, Siebanlagen, Transmission und einem alten Holzaufzug. Die Marktmühle verfügt über alle Annehmlichkeiten des 21. Jahrhunderts. Das Mühlrad erzeugt Strom für den Haushalt, unter dem Lehmputz schlängeln sich Wandheizschleifen und im Kornspeicher steht eine Pelletheizung. Heute lebt dort die Bauzeichnerin Anja Soppa mit Familie. Sie sagt: „Durch die Naturmaterialien hat das Haus ein richtiges Wohlfühlklima. In einem sanierten Fachwerkgebäude neben der Mühle finden auf der sogenannten „Tenne“ gelegentlich Veranstaltungen statt, etwa Theatersommer, Live-Konzerte oder Puppentheater. Pfingstmontag alle zwei Jahre stehen die Türen der Markmühle einen ganzen Tag lang für Besucher offen. Dann gibt es Live-Musik, Spezialitäten von Grill sowie Kaffee und Kuchen und kostenlose Führungen durch die Mühle. Termine für den Mühlentag finden Sie auf der Website der Deutschen Gesellschaft für Mühlenkunde und Mühlenerhaltung.
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